Nagpuyo ko sa Brooklyn diin nagsulat ko bahin sa mga suskrisyon sa pagkaon, pagluto, mga gadget sa kusina ug negosyo. Bisan unsa nga adunay liso sa linga ang akong paborito karong semanaha.
Ang mga galamiton sa pag-ihaw, mga gadyet ug mga aksesorya gibaligya karong panahona, apan dili tanan niini ang bili sa salapi.Apan, adunay pipila ka importante nga mga galamiton sa pagluto ug mga aksesorya nga kinahanglan anaa sa matag chef o ulo nga chef. mga spatula ug pliers lang, bisan kung gusto nimo ang usa ka maayong set.
Pananglitan, ang mga tawo nga nag-ihaw ug isda ug mga utanon maalamong mag-stock ug lig-on nga bukag aron dili mapatay ang pagkaon sa kalayo, samtang ang mga tig-ihaw ug kadtong naggunit ug dagkong mga hiwa sa karne mogamit ug kasaligang thermometer aron matino ang temperatura sa sulod. o usa ka marinade syringe aron maabot ang Labing maayo nga lami.
Adunay walay katapusan nga mga produkto sa pag-ayag, mao nga akong gihakot ang usa ka tonelada nga mga gamit sa pag-ihaw, mga himan, mga galamiton, ug uban pang mga accessories aron makita kung unsa gayud ang bili sa imong kwarta. Ang ubang mga produkto sa barbecue sa listahan gi-update o mga bag-ong bersyon sa mga classic, samtang ang uban bag-o. Nakadayeg ako sa tanan nga akong gipili dinhi, ug ang tanan naghatag ingon nga kini gituyo nga molihok.
Ang pagpangita sa hingpit nga grill—bisan kini usa ka gas, uling, o madaladala nga modelo—mahimong mao ang labing importante nga grill nga imong paliton. ting-init.
Medyo natingala ko nga dugay kaayo akong nakit-an ang usa ka tool sa grill nga adunay built-in nga flashlight tungod kay hapit kini labi ka makahuluganon. Tinuod kini labi na kung ang imong lugar sa pagluto dili maayo nga suga ug gusto nimo magluto sa gawas gabii.
Nakuha nako ang akong mga kamot niining duha ka piraso nga set sa mga spatula ug pliers. Ang duha lig-on ug gaan nga igo aron makapasanag sa imong mga burger, iro, manok ug isda. Dili na magtag-an kung nahuman na ang pagkaon, mga tawo.
Kung dili nimo kinahanglan ang dugang nga kahayag gikan sa imong himan sa pag-ihaw, unya girekomendar nako ang pag-adto sa usa ka butang nga lig-on ug lig-on nga molungtad sa daghang mga panahon. Siguradong makit-an nimo ang mas barato nga mga himan sa pagluto didto, apan ang tulo ka piraso nga set sa Weber nagkantidad sa dugang nga mga salapi. ug mao ang akong personal nga paborito.
Ang akong paborito niini - ilabina ang mga kumpit ug spatula - mao ang gitas-on. Kon ikaw migamit sa usa ka bug-os nga gidak-on nga grill, nahibal-an nimo nga ang stubby nga mga gamit sa kusina dili kaayo makaabot kung asa nimo kini gikinahanglan gawas kung ibutang nimo ang imong bukton sa seryoso nga risgo sa mga paso.Ang matag himan sa Weber niining gamay apan kusgan nga set adunay komportable nga gunitanan ug kaw-it alang sa pagbitay kanila. Dugang pa, ang spatula adunay hait nga mga ngilit nga mahimo nimong gamiton sa paghiwa ug dice samtang nagtrabaho ka. Kung dili nimo biyaan kining lig-on nga barbecue mga kauban sa ulan, sigurado nga molungtad sila og dugay.
Ang ThermoWorks' Thermapen sama ka tukma sa usa ka thermometer sa karne, nga importante alang sa pipila ka mga matang sa pag-ihaw o pagluto sa mahal nga mga steak. Dad-a kini nga temp sa bisan asa nga imong ibutang ang karne: ang imong deck grill, campsite, o bisan ang imong Sunday tailgate party. yano kaayo aron tukma nga sukdon ang internal nga temperatura sa karne bisan asa.Adunay daghang mga knockoffs ug mas barato nga bersyon sa Thermapen, apan kung seryoso ka sa imong internal nga temperatura sa karne, ang sobra nga sensilyo takus niini.
Gisulayan usab nako ang pipila ka mga WiFi-enabled smart thermometer, lakip ang Yummly ug Meater. Ganahan ko nilang duha, ug makakuha sila og mga puntos alang sa tukma ug paghatag og daghang impormasyon, sama sa pagsubay sa temperatura ug pipila ka makatabang nga mga tip sa pagluto. Apan kinahanglan nimong buhaton ang tanan mga pagbasa sa temperatura gikan sa imong smartphone, nga napamatud-an nga makalagot o kombenyente depende sa akong mood.
Nahibal-an nimo kana nga higayon nga nahuman na ang grill ug gitan-aw nimo ang tanan nga mga botelya sa sarsa ug mga panakot ug mga gamit ug moingon, "Unsa man ang nahitabo dinhi?"Ang usa ka grill caddy makapawala sa tanan ug dali nga mobalik sa kusina. Wala ko kahibalo kung unsa ko kinahanglan ang usa niini hangtod makakuha ako usa, ug kini nga gaan nga Cuisinart caddy nga adunay built-in nga tissue holder ang akong pilion.
Ang mga suga sa kadaghanan sa mga grills dili standard, ug adunay usa ka maayo nga higayon nga ang imong grill gibutang diin walay maayo nga direkta nga suga.Kon mao, ang flexible nga mga suga nga gilakip sa frame maghimo niadtong mga gabii ug gabii nga mga barbecue nga mas makalingaw.Ang Ang kaluha nga mga suga sa BBQ Dragon nagpagula ug daghang kahayag, apan dili kini dako kaayo aron makabalda sa imong agianan.
Uban sa litson nga basket, dali ka ug dali nga mag-ihaw og mga utanon ug hatagan sila og aso, gaan nga nasunog nga lami ug ang hingpit nga texture nga wala magpunit usa ka piraso matag higayon. usa ka wire mesh sa ibabaw sa grill aron dali nimo masunog ang mga pagkaon nga kasagarang mahulog, sama sa cherry tomatoes ug uban pang gagmay nga mga utanon o mga piraso sa karne.
Ang mga banig sa barbecue kay lain nga kapilian, apan mahimo kini nga dili maayo nga dali. Usab, dili nila tugotan ang siga nga moigo sa pagkaon, mao nga dili ka makakuha usa ka maayong char.
Mahimo ka usab nga mogamit usa ka grill mat o basket aron dili mahulog ang mga isda sa grill samtang nag-ihaw. Ganahan ko niini nga basket tungod kay gipasagdan niini ang kalayo nga moigo sa mga fillet ug maghatag kanimo nianang sultry summer char. Absolutely non-stick, sama niini nga budget- mahigalaon nga tawo sa BBQ.Kini nag-abli ug nagsira nga walay kahago ug nagtipig sa pagkaon nga luwas sa siga. Kini usab maayo nga dad-on sa mga pagbiyahe sa kamping aron makaluto ka direkta sa usa ka bukas nga kalayo.
PAHINUMDOM: Mahimo nimong gamiton kini alang sa mga utanon, apan ang uban dili kalikayan nga makalusot sa mga liki, mao nga gusto nako ang modelo sa ibabaw.
Kung dili nimo gusto nga mahasol sa pag-ihaw sa imong bukag sa isda, labing menos kuhaa ang imong kaugalingon sa usa ka tukma nga spatula sa isda. Kini mas makatabang kay sa imong gihunahuna, ug mahimo nimo ang bisan unsa niini, dili lang isda. Kining maayo ug lig-on nga $8 spatula adunay usa ka hait nga nag-unang ngilit aron makuha sa ilawom sa salmon ug tuna nga mga fillet nga dili kini gikuniskunis.
Ang usa ka kahoy nga grill scraper mahimong nagkinahanglan lang og dugang nga kaunoran, apan kini usab adunay pipila ka lahi nga mga bentaha.Kini mahimong usa ka gamay nga mas sayon sa imong cast iron o ceramic grate.Kini usab customizes sa iyang kaugalingon sa paglabay sa panahon ngadto sa mga grooves sa grill, ug ang scraper mismo dili. 't mangolekta og ingon ka daghan nga basura sama sa usa ka wire brush. Dugang pa, kining taas nga kuptanan kay $8 lang aron makakuha og maayong leverage.
Alang sa minimalist, kini nga attachable magnetic grill tool set adunay pipila ka mga pretty smart designs.The two parts act as a fork and spatula, but then join to form a set of tongs. All three are on the small side, but nothing beat this for a kahimanan sa pag-ihaw nga makadaginot sa wanang ug set sa galamiton.
Ang mga kahoy nga chips usa ka sayon nga paagi aron makadugang sa lami nga lami sa bisan unsang sinugba nga pagkaon, ug parehas nga magamit sa gas ug charcoal grills. ibutang lang ang kahon sa ibabaw sa tinubdan sa kainit – ibabaw sa gas burner o direkta ibabaw sa uling – ug kinahanglang magsugod na sila sa pagpanigarilyo Ug timplahan ang imong pagkaon sa bisan unsang matang sa chips nga imong gusto. lig-on nga pagkatukod.
Kung sa panguna ikaw usa ka steak ug burger grill, tingali dili nimo kinahanglan ang usa ka injector sa karne, apan kung usahay sulayan nimo ang pag-ihaw sa mga gusok, abaga sa baboy, brisket, o baga nga steak, kini ang labing kaayo nga paagi aron mapadayon ang lami sa tanan. paagi.Gamita ang imong paborito nga mga marinade o mga sarsa ug i-pump ang mga maayong butang uban niining lig-on nga modelo nga naglakip sa tulo ka lain-laing mga dagom.
Alang sa usa ka charcoal grill, ang chimney mahimong usa ka kinahanglan alang sa imong grill pagkahuman nimo kini gamiton kausa - labi na para sa amon nga wala’y pasensya. Kini hugot nga nagkupot sa uling aron matabangan ang mga briquette nga dali nga init ug parehas sa wala pa mikaylap. Kini usa ka yano nga aparato , apan ang Webb maayong pagkadisenyo, komportable nga gunitanan.
Tingali naanad ka sa paggamit ug suklay nga sama niini sa imong buhok, apan kini nagdoble isip usa ka henyo nga alternatibo sa pagluto sa mga kebab. Kini nga "grill comb" nagwagtang sa kahasol sa pag-abot sa tunga sa usa ka kebab gamit ang imong mga kamot o imong mga ngipon. pagtangtang sa karne sa hangin ug pagsiguro nga ang tanan gipainit sa husto nga temperatura nga parehas.
Kung gamiton kini nga matang sa kebab, kinahanglan nimo nga ibalhin kini nga labi ka hinay sa grill, tungod kay ang butang mahimong mahulog, labi na kung kini malumo sa pagluto. Ingon niana, takus kini alang sa usa ka mas paspas ug dali nga kasinatian sa hilo.
Adunay daghang nindot nga mga hurnohan sa pizza sa balay sa merkado karong mga adlawa (gisulayan nako ang Gozney Roccbox sa sayo pa sa tingpamulak ug ganahan kini) apan dili kini barato. 'za.Ibutang lang kini nga itoy sa init nga grill sulod sa 20 ngadto sa 30 minutos, painiton kini, ug butangi og pie sa ibabaw (dugangi og cornmeal aron dili motapot). kini malampuson, apan kining $40 nga pizza bag gikan sa Cuisinart naglakip sa usa ug usa ka ligid nga imong magamit sa paghiwa sa pizza sa ulahi.
Panahon sa pag-post: Mayo-10-2022